toc toc toc.... entree !!

Pour 4 tartines : 4 tranches de pain complet Mascarpone 1 courgette 4 oeufs 1 tomate Couper la courgette en fines rondelles et les faires cuire à la poêle. Quand elles sont cuites, les déposer sur les tartines. Déposer des rondelles de tomate. Ajouter...

Plonger 200g de petits-pois dans 1L d'eau légérement salée. Ajouter un oignon émincé. Laisser cuire pendant une trentaine de minutes. Filtrer en conservant l'eau de cuisson. Mixer les petits-pois en ajoutant de l'eau de cuisson jusqu'à obtenir la texture...