Les recettes culte n°1 : Le Mars

Les marques cultes reviennent en ce début d'année ! J'ai désormais, dans ma grande bibliothèque culinaire, la collection des tout-petits de Marabout. 

On les découvre tout au long de cette semaine gourmande... On commence avec le Mars et...

 un Fondant Choco-Mars que j'ai un peu arrangé...

Faire fondre 100g de chocolat noir et 90g de beurre. Ajouter 30g de sucre glace et 10g de farine. Séparer les jaunes des blancs et incorporer les jaunes au mélange. Monter les blancs en neige. Les incorporer délicatement.

Faire fondre au micro-onde un, ou deux, mars et l'ajouter à la préparation.

Dans un moule en silicone, verser une partie de la préparation. Déposer des morceaux de Mars dans et sur la préparation.

Faire cuire 20 minutes dans un four à 180°C.

A déguster tiède ou froid avec un boule de glace vanille ou caramel...